料理・洗濯・掃除

スーパーでレモン汁は、薬味売り場、ポン酢などの調味料売り場、ドレッシングが置かれている場所などにあることが多いです。 まずはその辺りを探すのが手っ取り早いですね。 その他どのあたりに置かれていることが多いか、探し方のコツもお伝え...

『生クリームは、値段が高いからホイップでも大丈夫かな？』 『生クリームとホイップでは何が違うのだろう？』と思ったことはありませんか？ ずばり、生クリームはホイップで代用できます。 生クリームとホイップの大きな違いは...

冷蔵庫の中にうどんがあれば腹持ちがよく非常に便利ですよね。 でも、ついつい賞味期限を切らしてしまった！なんてことありませんか？ 私もよく冷凍庫から発見されたいつのかわからないうどんに遭遇します。 結論から言...

お祝い事が多くなる季節には、出番が多くなるのがお赤飯。炊きたては、もちもちっとしておいしいですよね！ でも、作るとなったらけっこう多く作ってしまって、残ってしまうこともありますよね。 せっかくだから冷凍保存しておいて、後日またお...

簡単に作れて、みんなが大好きな生姜焼き。我が家では千切りキャベツを付け合わせにします。 しかし、それだけでは物足りないと言われてしまう…。もう一品何か作りたいと思うのですが、これが毎回悩んでしまうんですよね。 そこで今回は、生姜...

ロールキャベツって無性に食べたくなって作ることがありませんか？ちょっと手間ですが、じゅわっと肉汁たっぷりで野菜もたっぷり入ってたまりません。 しかし、ロールキャベツを夕食に出そうと思うと迷うのが、「あと一品なにを作ろうか？」ということ...

うちの家族はビーフシチューが大好きで、特に寒くなるとよく作っていますが、献立に悩みませんか？ しかも、夫がご飯を合わせてガッツリ食べたい派なんですよね。パンを合わせておしゃれな感じにするよりもガッツリ食べたいということのよう。 ...

寒い時期やイベントごとが多い時期に、ちょっと特別なメニューとしてリクエストされることも多いグラタン。 私も家族も大好きですし、箱入りの混ぜるだけで完成するタイプを使えば、あっという間に完成するのもうれしいですよね。 ただ、旦那さ...

寒い時期にはあったかいクリームシチューがとってもおいしいですよね。 しかし、シチューは一体、汁ものなのかおかずなのかとちょっと迷うところ。 主婦としては、どーんと一皿とごはんかパンを添えるだけで完了かと思いきや、「アレ、おかずな...

野菜がたっぷり摂れて、しかもおいしいミネストローネ。お野菜がたくさん手に入ったときや、冷蔵庫の野菜をまとめて料理してしまいたい時にもいいですよね。 うちも家族みんなが好きなので、一度にたくさん作って毎日食べたいと思うのですが、どれくら...