料理・洗濯・掃除

料理・洗濯・掃除などの家事全般に関する話題を紹介しています。知ってるだけでちょっと得する主婦の知恵をお届け中!

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バナナケースの代用はタッパーでOK!傷つけずおしゃれに持ち歩こう

バナナケースを買うまでじゃないけど持ち運びたいときもありますよね。 そんな時には、タッパーに入れておけば、安心して持ち歩くことが出来ます。 大きめのタッパーが大きければ、皮がついたまま持ち歩くのもOK! ということで、バナ...
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ゆで卵はお弁当用に前日からゆでて冷蔵保存!保冷剤と一緒に持参を

ゆで卵をお弁当に入れる場合は、前日から茹でて冷蔵庫で保存しておけばOK! そうすれば、傷む心配もないので安心してお弁当を持っていけますよ。 さらに、お弁当にゆで卵を入れる場合は、他にも注意しなければいけないことがあります。 ...
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パスタソースの余りは冷蔵保存で2~3日!冷凍で21日食べられます

パスタソースの余りは冷蔵保存しておけば、だいたい2~3日、冷凍保存なら21日、つまり3週間は食べられますよ! でも、パスタソースの余りをしっかり保存しておかないと、この期間までしっかり保存することが出来ないんですよね…。 ...
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ホットケーキの生焼けの対処法は焼き直しかレンジで!腹痛を防ぐ方法

私は料理があまり得意じゃないのですが、ホットケーキを切ったら中の記事がトロっとしててまだ生焼けだった時ってショックですよね。 そのままホットケーキを食べたらお腹を壊してしまいますし、どうしようという時には、電子レンジで20秒ほど温めれ...
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レモン汁の売り場は薬味や調味料の近くが多いです!代用するなら何?

スーパーでレモン汁は、薬味売り場、ポン酢などの調味料売り場、ドレッシングが置かれている場所などにあることが多いです。 まずはその辺りを探すのが手っ取り早いですね。 その他どのあたりに置かれていることが多いか、探し方のコツもお伝え...
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生クリームはホイップで代用できる!どんなレシピでも?違いと注意点も

『生クリームは、値段が高いからホイップでも大丈夫かな?』 『生クリームとホイップでは何が違うのだろう?』と思ったことはありませんか? ずばり、生クリームはホイップで代用できます。 生クリームとホイップの大きな違いは...
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うどんの賞味期限はいつまで食べれる?生麺と冷凍とと乾麺での違いも

冷蔵庫の中にうどんがあれば腹持ちがよく非常に便利ですよね。 でも、ついつい賞味期限を切らしてしまった!なんてことありませんか? 私もよく冷凍庫から発見されたいつのかわからないうどんに遭遇します。 結論から言...
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お赤飯の冷凍と解凍方法ベスト!もちっとおいしく保存する方法はコレ

お祝い事が多くなる季節には、出番が多くなるのがお赤飯。炊きたては、もちもちっとしておいしいですよね! でも、作るとなったらけっこう多く作ってしまって、残ってしまうこともありますよね。 せっかくだから冷凍保存しておいて、後日またお...
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生姜焼きともう一品つくるなら?おすすめの副菜やスープで献立も完成

簡単に作れて、みんなが大好きな生姜焼き。我が家では千切りキャベツを付け合わせにします。 しかし、それだけでは物足りないと言われてしまう…。もう一品何か作りたいと思うのですが、これが毎回悩んでしまうんですよね。 そこで今回は、生姜...
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ロールキャベツともう一品つくるなら?簡単な付け合せと献立も

ロールキャベツって無性に食べたくなって作ることがありませんか?ちょっと手間ですが、じゅわっと肉汁たっぷりで野菜もたっぷり入ってたまりません。 しかし、ロールキャベツを夕食に出そうと思うと迷うのが、「あと一品なにを作ろうか?」ということ...
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