料理・洗濯・掃除

料理・洗濯・掃除などの家事全般に関する話題を紹介しています。知ってるだけでちょっと得する主婦の知恵をお届け中!

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クリームシチューともう一品!簡単で合うおかず9選と献立も紹介

寒い時期にはあったかいクリームシチューがとってもおいしいですよね。 しかし、シチューは一体、汁ものなのかおかずなのかとちょっと迷うところ。 主婦としては、どーんと一皿とごはんかパンを添えるだけで完了かと思いきや、「アレ、おかずな...
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ミネストローネの日持ちを常温と冷蔵で!保存方法と日持ちする調理法も

野菜がたっぷり摂れて、しかもおいしいミネストローネ。お野菜がたくさん手に入ったときや、冷蔵庫の野菜をまとめて料理してしまいたい時にもいいですよね。 うちも家族みんなが好きなので、一度にたくさん作って毎日食べたいと思うのですが、どれくら...
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カレーにりんごを入れるタイミング!隠し味でもっとおいしくなる

みんなが大好きなカレー、つくるのも簡単なのでたまにカレーが食べたくなりますよね。 私はいつも考えるのが面倒なので、カレールーの箱の裏に書いてある一番ベーシックな方法で作っていますが。 以前、隠し味にりんごを入れてつくるとおいしい...
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豚汁の日持ち!常温と冷蔵庫では?保存方法と日持ちする調理方法も

寒くなってくると、食べたくなるのが豚汁。具沢山で栄養もたっぷり取れるからたくさん作ってしまいたくなりますよね。 ただ腐らせてしまう心配も…。豚汁はなんとなく日持ちする気がしますが、結局どれくらい安心して食べられるのでしょうか? ...
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ビーフシチューに合うパンでスーパーで買えるおすすめの4種17商品

ビーフシチューって特に寒い季節に恋しくなりますよね。とろーりと濃厚な味がたまりません! 夕食に作る場合、ご飯を合わせてもいいですが、パンと一緒に食べると特別感もあって、家族にも評判なんですよね。 ただ、さすがにパン生地から自分で...
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すき焼き用の春菊の切り方と下ごしらえの方法はこれで完璧!

肌寒くなってきたら、鍋がおいしい季節。その鍋と言えば、すき焼きですよね。 うちの家族も大好きでお肉も味のしみた野菜も取り合いになっています。旬の春菊もほろ苦さが割り下の甘辛さと相性ぴったりでたまりません。 がしかし、春菊ってどう...
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ビーフシチューにサラダともう一品作るなら何?男性が喜ぶもの5選

クリスマスや誕生日など、大事な日に美味しく作りたいビーフシチュー。難しそうに見えますが、けっこう簡単に作れるメニューですが、合わせるものに迷いませんか? サラダだったらと思いがちですが、サラダだけでいいのかなと思ったりもしますよね。特...
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みつろうエコラップの作り方と注意点!材料から完成まで動画でも解説

1度しか使っていないラップを捨ててしまうのって、なんだかもったいない。かといってもう一回使うほど、しっかりした作りじゃない。 何度も繰り返し使えるラップがあれば…ということで、みつろうで作るエコラップの作り方と注意点をご紹介します。 ...
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エビフライの下ごしらえで前日すること!冷凍や冷凍保存で揚げるだけに

時間のかかるエビフライ!翌日のお弁当や夕食にと思ったら、前日に準備をしておくと、とっても便利で楽に作れます。 使用するパン粉やいつ食べるかにより下ごしらえや保存方法が違ってきます。 食べたい時にさっと作れるエビフライの下ごしらえ...
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宅配ピザの温め直し方法!オーブンやトースター等で冷めたピザを復活

時間が経って石のようにカチカチに固くなってしまったり、食べきれなかった宅配ピザ! あきらめていませんか?お家で焼き立てジューシーに温め直せたら!と思ったことはありませんか? コツさえ知れば、残ってしまったピザもお家のキッチンで復...
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