オートミールの代用品!健康と美容におすすめの代わりになるもの3選

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健康志向にプラスして、小麦粉の代用品としても大きく取り上げられるようになったオートミール。

今まであまり馴染みのなかった方たちも購入するようになって、品薄になっていることも。

そこで、オートミールの代わりになるものを3つご紹介します。

  • オートミールと同様の栄養素がつまった押し麦
  • 主成分がオートミールとほとんど同じなグラノーラ
  • ダイエット面ではオートミールよりも優れているかもしれないオールブラン

それぞれについて、詳しくお話ししていきますね。まずは、押し麦から!

オートミールの代用には押し麦がおすすめな理由と使い方

オートミールの代用品としては一番のおすすめが押し麦です。

食物繊維をたっぷり含んでいる押し麦は、腸内環境を整えるのに最適!

また、たんぱく質の代謝を促してくれる効果もあり、健康維持にも一役を買ってくれる食材です。

オートミールに比べて、安価なのもGOOD!

 

押し麦の代表的な食べ方として、白米と一緒に炊くという方法もありますが、それだけではありません。

以下のように、いつもの料理にちょっと足すだけでよく、味のじゃまをせずにヘルシーに仕上がります。

  • 一度茹でて、サラダに和える
  • お米の代わりに押し麦を使った、ヘルシーなパラパラチャーハン
  • 好きな具材と一緒に煮込んで、腹持ちの良いスープに

オートミールと同様、和食にも洋食にも合わせることができるのは嬉しいポイントですね。

 

さらに、押し麦にオイルと蜂蜜を混ぜてオーブンやトースターで焼き、お好みでドライフルーツやナッツなどを合わせれば、手作りグラノーラもできちゃいます。

その日の気分に合った味付けにできるのも楽しいし、お子様と食べるのにも安心なおやつですね!

次は、オートミールの代わりにグラノーラを使う場合を紹介します。

オートミールの代わりにはグラノーラがおすすめな理由と使い方

オートミールはオーツ麦を食べやすく加工したもの、そのオーツ麦はグラノーラの主成分。

つまり、グラノーラも代わりとして活用することができるんです。

といっても、ドライフルーツやお砂糖たっぷりの物ではなく、オーツやナッツを焼き上げただけのシンプルな物がおすすめ!

 

様々なフレーバーが出ているグラノーラですが、最初から甘い味が付いていたり、フルーツやチョコレートなどが混ざっていたりすると、オートミールに比べて、かなりのカロリーになってしまいます

また、和食、洋食、おやつ、どれにでもなれることが取り柄のオートミールになるべく近いもの、と考えると、味付けのされていない素焼きのグラノーラがおすすめなんです。

 

オートミールほど何にでもリメイクさせるのは難しいですが、甘くないグラノーラは、おかずに合わせることもできますし、サラダに散らしても美味しい

茹でる必要もありませんし、牛乳やヨーグルトをかけるだけでなく、そのままカリカリと食べることもできます。

さらに、細かく砕けば、ハンバーグのつなぎや揚げ物の衣代わりにもなって、パン粉やご飯を使うよりも、ヘルシーかつ歯ごたえも良い仕上がりになります。

それでは、最後に、オートミールの代用にオールブランを使う方法を紹介します。

オートミールの代わりにはオールブランがおすすめな理由と使い方

最後の代用品としておすすめしたいのはオールブランです。

普段から、血糖値の急上昇を防ぐために、低GIの食品を取り入れることを意識している方もたくさんいらっしゃいますよね。

実はこのオールブラン、GI値がオートミールよりも低いという優れもの!

さらに、糖質も低く、物によってはカロリーまで低いんだとか。

その上、オートミールと同じく、食物繊維たっぷりなので、美容健康にも嬉しい食材です。

 

ふやかして食べたり、スープに入れたりする食感は、好き嫌いがだいぶ分かれそうですが。

サラダに混ぜたり、コーンフレークと同じような食べ方をしたりするなら、香ばしくとってもおすすめのオールブラン。

最近、健康のためにダイエットを始めた私の叔父は、オールブランをオムレツに包んで食べることもあるそう!

また、業務用スーパーや大型の倉庫店などでは、ビッグサイズが手に入ることもありますし、近くのスーパーでもお財布に優しいのがプラスポイントです。

まとめ

オートミールの代用品として

  • 押し麦
  • グラノーラ
  • オールブラン

をご紹介しました。

押し麦やグラノーラは、オートミールとあまり変わらない栄養素が含まれていることが嬉しいポイント。

ダイエットを心掛けている方には、オートミールよりも、低GI、低糖質、低カロリーのオールブランがかなりおすすめと言えます。

また、グラノーラやオールブランは、おかずにもおやつにも適用できるように、味付けのされていない、シンプルなタイプがおすすめです。

これで、オートミールの在庫がない時でも、迷わず代用品を購入することができそうですね。

適度に、これらの食材をプラスして、健康的な体を手に入れましょう!

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